Кондитерские изделия

Телефон: (812) 412-45-48
Россия, С-Петербург, ул. Бехтерева, д.2

Медовый торт

Ни одно праздничное застолье не обходится без торта. Кондитерам известны сотни рецептов этого сладкого угощения. На сегодняшний день существует огромное разнообразие тортов, и сложно сказать, какой из них лучше – медовый, слоеный, творожный и т.д. Каждый из них имеет свой вкус и готовится по определенной технологии. Но многие люди предпочитают «Медовик» и на это у них есть масса причин.

Волшебный вкус и простота приготовления

honey cake Главное преимущество медового торта – приятный вкус. Одна только мысль о нем вызывает приятные воспоминания о чаепитиях в кругу домочадцев и друзей. Медовые торты особенно обожают дети. Их нежный аромат приводит малышей в восторг и удовлетворяет кулинарные предпочтения даже самых привередливых юных гурманов.

«Медовик» - сладость, не предназначенная для длительного хранения. Зато она отличается:

  • изысканным, нежным и совершенно не приторным вкусом;
  • простотой приготовления;
  • привлекательным внешним видом.

Данный торт можно сделать из недорогих продуктов, в частности, прошлогоднего меда, засахарившегося в банках. Главное, чтобы он был натуральным. В этом случае вкус липового, цветочного, лугового или другого меда, использованного при приготовлении, придаст торту неповторимый аромат.

История «Медовика»

honey cakes Торт «Медовик» был изобретен благодаря привередливой в кулинарном плане жене императора Александра I. Эта знатная особа не любила мед. Повара Елизаветы Алексеевны вынуждены были готовить лакомства без его использования, придумывая разные необычные сочетания ингредиентов для десертов. Но однажды на службе у императора появился новый кондитер, ничего не знавший о кулинарных предпочтениях императрицы Елизаветы. Он решил порадовать свою хозяйку уникальным угощением – тортом, приготовленным по необычному рецепту.

Жена Александра I, отведав новый десерт, не разозлилась на кондитера за использование меда. Более того, по ее приказу изобретательного повара щедро наградили. «Медовик» стал любимым десертом Елизаветы, а спустя определенное время завоевал популярность во всем мире. Сегодня этот торт пользуется особым спросом в России.


8 (812) 412-45-48
8 (921) 928-95-22
8 (921) 759-95-12